Herzlich Willkommen bei ExclusivWeine Woditschka!
Hier erfahren Sie regelmäßig Neuigkeiten über unser Weingut!
Ob Prognosen über den kommenden Jahrgang aus Weingarten und Keller, Angebote aus unserem Sortiment, frisch veröffentliche Ergebnisse von wichtigen Wein-Wettbewerben oder die Teilnahme an tollen Veranstaltungen, hier finden Sie alle Infos.
Falls Sie mehr wissenswerte Beiträge, eindrucksvolle Bilder oder geschmackvolle (originelle, attraktive, erlesene) Aktionen aus unserem Haus erfahren möchten, legen wir Ihnen unsere Facebookseite nahe, dort gibt es öfters Interessantes zu lesen.
Ab hier finden Sie immer die aktuellsten News aus dem Betrieb:
03.05.2024
2023er sind erhältlich - und wurden grandios ausgezeichnet
31.03.2023
2022er Jahrgang Verkaufsstart - phänomenale Prämierungen - moderate Preisanpassung - Aktion zum Verkaufsstart
Wie war 2022 und was ist in der Flasche zu erwarten?
Jeder Jahrgang hat so seine Besonderheiten, doch gerade 2022 war sehr sehr spannend mit all seinen meterologischen Höhen und Tiefen.
Auch die späteren intensiven Herbst-Monate im Gär- und Reifekeller, an denen die neuen Weine von Rudi weit mehr als üblich umsorgt und bei Verkostungen auf Herz und Nieren geprüft werden, haben sich voll und ganz ausgezahlt.
Wir stehen damit heuer vor einem Jahrgang voller Stolz mit ehrwürdigen Sortenvertretern in traumhafter Form. Und die finden nicht nur wir gut, denn es gab auch schon die ersten Highlightprämierungen:
Heurige Prämierungen
- Ganze sieben Sorten- bzw. Kategoriesieger wurden von Rudis Weine gewonnen: Grüner Veltliner, Welschriesling, Pinot blanc, Chardonnay, Muskateller, Rosé und der Blend Noir 231.
- Der Champion für den besten Weißwein der Verkostung wurden an den Pinot blanc Premium vergeben.
- Unser Merlot wurde bei der Rotwein-Championverkostung Zweiter.
- Der Wein mit der höchsten Punkteanzahl aller ausländischen Weine der Verkostung wurde an den Rheinriesling Rosenberg 2022 prämiert.
- Platz eins, zwei und drei in der gesamten Welschriesling Kategorie (und die ist in Valtice gar nicht mal klein) gingen an Rudis Welschrieslinge!
- Der Preis für die beste Kollektion ging dann ebenfalls an Rudi!
Ralph & Rudi Woditschka
20.03.2022
2021er Jahrgang ab sofort - Rudis Vertikale - Riesiger Erfolg mit TV-Interview - Inflation? nicht bei uns! Jahrgangskennenlern-Aktionen
- März+April: Grüner Veltliner Druxenberg
- Mai: Rheinriesling Rosenberg
- Juni: Traminer
- Juli: Chardonnay
- August: Pinot blanc
- September: Merlot No.?
Inflation? Nicht bei uns! Kennenlernaktion!
2021 Weinviertel DAC Johannesberg - Grüner Veltliner
2021 Muskateller Selektion
2021 Chardonnay Premium-Selektion
2021 Rheinriesling Rosenberg
2021 Sauvignon blanc Selektion
2021 Traminer Premium
2021 Spätherbst Rosé
2015 Blauer Portugieser Premium
2015 Zweigelt Premium
2015 St. Laurent
Blend Noir 225
Ralph & Rudi Woditschka
30.03.2021
Neuer Jahrgang ab sofort - Jubiläumsrabatt - 30 Jahre ExclusivWeine Woditschka - Rudis 60er
Rudis 60er
Ab sofort bieten wir reinsortige 12er-Kartons bei Abholung oder Versand um -20% vergünstigt an.
2020 Weinviertel DAC Johannesberg - Grüner Veltliner
2020 Muskateller Selektion
2020 Chardonnay Premium-Selektion
2020 Rheinriesling Rosenberg
2020 Sauvignon blanc Selektion
2020 Traminer Premium
2020 Spätherbst Rosé
2015 Blauer Portugieser Premium
2015 Zweigelt Premium
2015 St. Laurent
Blend Noir 225
Ralph & Rudi Woditschka
23.11.2020
Weihnachtsrabatt - Auszeichnungen - Jahrgang 2020 News
Auch wir haben durch Corona und der Gastro-Sperre noch viel zu viele gute Tropfen im Keller.
Daher möchten wir Ihnen auch in Zeiten des Lockdowns aber vor allem für die bevorstehenden Weihnachtsfeiertage den Ab-Hof Verkauf, unsere kontaktlosen und sicheren
Eigenauslieferungen sowie den Wein-Versand mit einem besonderen Angebot bis Silvester 2020 empfehlen:
Ab sofort bieten wir reinsortige 12er-Kartons bei Abholung oder Versand um -20% vergünstigt an.
Man kann nur das Beste aus den gegebenen Situationen machen, daher finden wir auch, dass die Adventszeit sowie das Weihnachtsfest nicht ohne den ausgezeichneten Wodi-Weinen gefeiert werden muss ;)
Apropos "ausgezeichnet"
Viele Einreichungen bei Weinprämierungen konnten heuer Corona-bedingt zwar nicht gemacht werden, doch jene durchgeführten waren wieder sehr erfolgreich.
- Rechts sehen Sie die persönlichen Jahrgangsnotizen von GENUSS-Magazin Chef-Redakteur Klaus Postmann.
- Vinaria 2020: Als Zwei-Stern Betrieb ausgezeichnet
- Valtice 2020: Internationaler Weißweinchampion mit Grüner Veltliner DruX Reserve
- Acht Mal Gold mit Grüner Veltliner, Sauvignon bl., Muskateller, Welschriesling, Chardonnay, Rheinriesling, Traminer und Rosé
- Krepice 2020: Sortensieger mit Chardonnay 2019 sowie mit dem Spätherbst Rosé 2019
- Als persönlichen Tipp muss ich euch noch den Welschriesling 2019 sowie den Muskateller 2019 nahelegen. Hier hat sich Rudi bei beiden Weinen selbst übertroffen. Chapeau!
Jahrgang 2020 Infos
Zum Abschluss verkünde ich auch noch einige erfreuliche Details zum kommenden Jahrgang 2020, der nach der Gärung bereits seine wohlverdienten Reifemonate genießt:
Dank der ausgiebigen qualitätssteigernden Handarbeit von Rudi im Sommer & Herbst konnten wir trotz der paar Regentage während der Lesewochen ausgezeichnete gesunde und perfekt reife Trauben ernten.
Es wird zwar kein in die Geschichte eingehender Rotwein-Jahrgang, der durchgehend alkohollastige, schwere Weine hervorbringt, doch für fruchtige Finesse bei Weiß- und Roséweinen war das heurige
Wetter absolut phänomenal!
Die Verkostungsreihen im Gärkeller versprechen sehr harmonische und perfekt ausgewogene Tropfen über das gesamte helle Sortiment hinweg.
Zwischen angenehm unterstreichender Säure, vollmundige Körper bis hin zu bombastischen Fruchtigkeiten wird hier jeder einen Liebling finden.
Da es bis März zur zeitgerechten Abfüllung für langlebige Weine jedoch noch etwas dauert und bis dahin der Flaschenkeller hoffentlich etwas leerer wird, hier nochmal ein Aufruf auf unser
obenstehendes Angebot zur -20% Vergünstigung:
Am besten hier auf unserer Weinkarte durch das Sortiment mit den noch unrabattierten Preise
stöbern und hier im Kontaktformular oder direkt bei Rudi telefonisch unter 0664/ 482 333 5 bestellen.
Wir würden uns sehr freuen Ihnen eine Bestellung vorbereiten zu dürfen und wünschen trotz allem eine schöne Adventszeit!
Mit elegantesten, fruchtigsten und vielfältigsten Grüßen,
Ralph & Rudi Woditschka
12.04.2020
Frohe Ostern und gratis Lieferungen
Der 2019er Jahrgang genoss viel zu perfekte Verhältnisse, als dass dieser nun nicht zu seinen Fans kann. Corona hin oder her - ist nicht unser Bier ;)
Wir wollen ihn herzeigen, euch verkosten lassen und womöglich so manche Home Office Konferenz versüßen. Oder zumindest die Abende danach.
Daher liefern wir nun ab einem 12er-Karton gratis in NÖ und Wien kontaktlos aus. Alle anderen Gebiete liefern wir ebenfalls ab geringeren Mengen kostenlos an. Einfach anfragen :)
Und was bietet sich besser an, als z.B. unser Vielfalt-Paket, bei welchem man auch noch spart:
Vielfalt-Paket
Selbstverständlich liefern wir mit Mundschutz, Handschuhe sowie kontaktlos aus. Das heißt wir stellen Ihnen die Weinkartons am vorher telefonisch vereinbarten Ort ab, bei Barzahlung legen Sie das Geld 2 Meter entfernt ab und wir legen Ihr Restgeld noch auf den Weinkarton.
Nachdem auch bei uns die kompletten Gastronomieumsätze ausfallen, würden wir uns sehr freuen dafür viel mehr direkten Kundenkontakt und auch den ein oder anderen (natürlich ausreichend distanzierten und nur wenn gewünscht) Plausch zum Jahrgang und Ihren Lieblingssorten führen zu können.
Bestellungen können gerne hier über die Homepage oder direkt an Rudi abgegeben werden: 0064/482 333 5.
Wir freuen uns auf Ihre Anfrage!
Liebe Grüße aus Herrnbaumgarten und Ihnen sowie Ihren Liebsten alles Gute für diese Ausnahmezeit.
07.11.2017
Prämierungsergebnisse - Kaiserinnenspritzer - RRR-Frizzante - Weihnachtsaktion
Ein äußerst heißer und trockener Sommer brachte uns traumhaft reife und gesunde Weintrauben über alle Sorten hinweg! Gut verteilter Regen und sehr viele Sonnentage in den wichtigen Wochen vor der
Lese bereiteten in Herrnbaumgarten einen Prachtjahrgang vor. Mit einer ruhigen, kühlen Gärung entwickelt sich dieser aktuell im Keller hervorragend und freut sich auf die notwendige
Fassreife, die die lange Lagerfähigkeit und hohe Qualität unserer Weine sicherstellt.
Wir dürfen uns aber auch über den aktuellen Jahrgang sehr freuen. Denn nie hatten wir mehr Erfolg und Prämierungen wie heuer! Als Highlight dienen hier die zwei
Finalisten und vier Goldmedaillen beim größten Weinwettbewerb der Welt.
Und dann gibt's noch zwei absolute Neuheiten!
AWC Höchstprämierungen, 97x Gold und weitere Top Auszeichnungen!
Unser aktueller Jahrgang hat Betriebsbestmarken in jeglicher Hinsicht erreicht!
Nach ganzen fünf Kategoriesiegern und 93x Gold bei den Bewerben in Poysdorf, NÖ-Wein, Valtice, Skalica und Hlohovec erreichte unser neuer weißer Barrique Cuveé
CWT1 als Finalist die Zweitplatzierung beim Landessieger!
Die Kategoriesieger waren unser Weinviertel-DAC 2016, Sauvignon blanc 2016, Rheinriesling 2016, Chardonnay 2016 und der Traminer 2016.
Als besondere Überraschung kamen nun die Goldmedaillen beim größten Weinwettbewerb der Welt hinzu. Gleich vier der sehr schwer zu erreichenden Prämierungen wurden unseren Weinen
überreicht.
Doch letzte Woche zeigten die Detailergebnisse, dass zwei davon sogar Kategoriefinalisten sind(in den riesigen Kategorien Welschriesling und Grüner Veltliner bis 12,9%) und beide
noch zusätzlich auf Platz 2 landeten bei einem Wettbewerb mit rund 12.000 Einreichungen aus ganzer Welt.
Mit dem Pinot blanc auf 91,6 Punkten und dem Traminer auf 91,4 Punkten haben wir auch unsere aktuellen Höchstbewertungen des Betriebes an der AWC gleich zweimal
überschritten. Randnotiz: Der bestbewertetste Wein der gesamten AWC erreichte 94,1 Punkte.
Es wurde auch nur extrem knapp die begehrte 3 Sterne Höchstbewertung des Gesamtbetriebes verpasst (544,1 von benötigten 546 Punkten), welche jährlich von nur rund 30 Betrieben weltweit erreicht
wird.
Doch auch als 2 Sterne-Betrieb sind wir in einer absoluten Top-Liga, die in der Region selten ergattert wird!
Kaiserinnenspritzer mit Woditschka-Rosé!
Ein Rosé-Kaiserspritzer in Spitzenqualität fertig abgefüllt mit WoditschkaWein? Genau das ist die neueste Kreation
Kaiserinnenspritzer, die Ralph und Birgit im Frühjahr ausgetüftelt haben und seitdem für Begeisterung sorgt.
Leicht, frischfruchtig & spritzig in der kleinen Glasflasche ab sofort bei uns am Betrieb oder in 1180 Wien in Gersthof erhältlich.
Die Einzelflasche mit bekömmlichen 4,8% Alkohol bieten wir um € 2,49 an.
Aktuell haben wir diese Ab-Hof Aktionen für euch:
Ein 6er Tragerl kommt auf € 14,90.
12 Flaschen sind um € 29,- erhältlich.
Den 24er Karton gibt es bereits um nur € 55,-
Für größere Mengen, B2B- oder Gastro-Interesse bitte Anfragen - hier stellen wir Ihnen ein individuelles Angebot zusammen. Lieferungen ab 48 Flasche kostenlos im Wiener Raum.
Ein traumhaftes Weihnachtsgeschenk nicht nur (aber vor allem) für all unsere Kaiserinnen im Land!
Weitere Verkaufsorte & Infos findet man auf www.kaiserinnenspritzer.at
RheinRiesling Rosenberg Frizzante
Unseren preisgekrönten RheinRiesling Rosenberg 2016 als feinsten Frizzante gibts nun in kleinster Stückzahl zu genießen! Hier wurde ein Wein mit AAA-Rating und RRR-Spitznamen vom besten Frizzante-Produzenten prickelnd verfeinert.
Das Ergebnis und der erste Frizzante des Betriebes kann sich sehen lassen!
Die pure, genial reintönige Rheinriesling-Aromatik mit feinstem Mousseux am Gaumen lädt zum Feiern ein!
Kategoriesiegerqualität als Frizzante um nur € 9,50 solange der Vorrat reicht erhältlich.
Es gibt wieder eine Weihnachtsaktion!
Reinsortige 12er Kartons bieten wir bis Silvester ab-Hof um ganze € 10,- günstiger an!
Bei reinsortigen Barriquewein-Kartons verschönern wir euer Weihnachten sogar um jeweils minus € 20,- pro Karton!
Wir freuen uns euch demnächst bei uns am Betrieb oder bei einer Weinauslieferung persönlich zu sehen und verbleiben
mit elegantesten, fruchtigsten und vielfältigsten Grüßen
Rudi und Ralph Woditschka
31.03.2017
Neues Meisterwerk - Jahrgangskennenlernaktion - Jahrgangsinfos
Wir können auf ein äußerst spannendes Jahr zurückblicken, welches begleitend mit dem prächtigen 2015er Jahrgang viele Freuden und Aha's erzeugte. Für die Freuden
sorgte z.B. der ausverkaufte Sauvignon blanc 2015 oder die Auszeichnungen, welche sich beim Verkosten in den Gesichtern unserer Fans widerspiegelten. Aha's für uns brachten die
kniffligen Wetterverhältnisse, die das gebündelte Wissen unserer Generationen forderte um z.B. den perfekten Lese- und Reifezeitpunkt festzulegen. Aha's für euch z.B. duch das
neue flüssige Weißwein-Meisterstück zum 25-jährigen Jubiläum unserer Flaschenweine!
2016er Jahrgangsinfos
Zum Glück hielten sich die Beeinträchtigungen unserer Weingärten durch den Spätfrost in den Tagen um den 28. April in Grenzen. Doch der darauf folgende Hagel sowohl kurz vor als auch
nach der Blüte sorgte für eine bis zu 70%ige Ertragsreduzierung.
Mit dieser konnten wir durch die richtige Laubarbeit und Weingartenpflege auf sehr hohe Qualität hinarbeiten. Doch die Mengen bei solch einem weiteren
Traumsommer und -herbst wünscht man sich schon etwas höher ;)
Eine spätere Reife bei gesunden Trauben sorgte dann zur Lesezeit für tägliche Kontrollen in den einzelnen Weingärten, um den genauen Zeitpunkt der physiologische Reife und damit den
Lesezeitpunkt bei jeder einzelnen Sorte genau bestimmen zu können.
Und das Ergebnis davon kann nach den Wintermonaten und der ausreichenden Zeit für Gärung und Ruhe in den Fässern ab jetzt in der Flasche bewundert werden. Denn sowohl für Weiß, als
auch für Rot wurden astreine Qualitäten ausgebaut und in die Flasche gebracht!
Verkaufsstart der 2016er ab sofort!
Gefüllt, etikettiert und bereit für Genießer bieten wir ab sofort unseren neuen Jahrgang zum Verkauf an!
Das Sortiment trifft heuer den Sortencharakter der einzelnen Weinen noch besser den je: Steinobst beim Rheinriesling soweit die Nase reicht, Holunder beim
Muskateller, Grüne-Apfelnoten im Welschriesling und von meinem und wahrscheinlich auch bald eurem Favorit - dem Traminer - fang ich gar nicht an. Ich kann mich an keinen so vielschichtigen
Rosenduft-Traminer erinnern, obwohl wir viele wirklich Gute über die Jahre hatten. Ist nun auch Opas Liebling, der mit Wein seit fast 10 Jahren eigentlich nur mehr anstoßt. Aber
dieser Traminer wird wieder auffällig oft bei Besuchen aufgeschraubt. :)
Kein Wunder, denn quer übers Sortiment gibt's solch eine Balance aus sortentypischer Frucht, spitzenmäßiger Säure und optimaler
Vollmundigkeit nur mehr sehr selten.
Aber am besten überzeugt man sich selbst davon!
Darum einfach kurz anrufen (0664 482 333 5), vorbeischauen und sich nach einer gratis Verkostung genusstechnisch für das schöne Frühlingswetter
vorbereiten.
Hier geht's zum gesamten Sortiment: http://www.woditschkaweine.at/weine/wei%C3%9Fwein-sortiment-2017/
Das Interessanteste kommt jedoch noch:
Der CWT1-131 - das neue flüssige Weißwein-Meisterstück zum 25-jährigen Jubiläum unserer Flaschenweine!
Nach 25 Jahren Flaschenweine und 230 Jahren Weinbau der Familie Woditschka in Herrnbaumgarten wurde mit dem prächtigen 2015er Jahrgang das Beste in
mild getoastete Barriques gelagert. Und zwar mit den Weißweinsorten Chardonnay, Weißburgunder und Traminer. Damit daraus
ein Meisterstück wird, wurden diese erst nach etlichen Fassreifezeitkontrollen (ok, es waren neugierige Verkostungen) und Cuveétierungsabstimmungen
nun freigegeben und abgefüllt. Herausgekommen ist ein Weißwein mit einem noch nie dagewesenem Potential. Die Stärken aus Burgund und Elsass vereint
mit der Eleganz eines milden Barriques zu Opulenz und Langlebigkeit perfektioniert.
...Vanilleschoten, weißes Schokomousse mit einem Hauch von Haselnuss, ungemein reichhaltig und dicht, saftiger Schmelz, extraktsüß und tief,
seidige Eleganz, weißes Nougat mit Röstbananen, Gewürznelken...
DAS ist unser CWT1-131!
Es gibt nur einen kleinen Nachteil: Nur 950 Flaschen wurden kreiert..
Nur im April: Unsere günstige Kennenlern-Aktion zum neuen Jahrgang
Einen Kennenlern-Querschnitt unseres Jahrgangs gibt's heuer wieder für kurze Zeit zum Spezialpreis.
Unser Vielfaltspaket mit 12 Weinen bieten wir bis Ende April pro Bestellung und Genießer maximal 1x statt € 83,- zum Preis von nur € 49,50.
Enthalten sind im Vielfalt-Paket 2017:
2016 Welschriesling Selektion
2016 Weinviertel DAC Classic - Grüner Veltliner
2016 Muskateller Selektion
2016 Chardonnay Premium-Selektion
2016 Rheinriesling Rosenberg
2016 Sauvignon blanc Selektion
2015 Traminer Premium
2016 Spätherbst Rosé
2011 Blauer Portugieser
2011 Zweigelt Classic
2011 St. Laurent
Blend Noir 222
Ab dem zweiten Vielfaltspaket oder ab Mai gibt's die Zusammenstellung wie gewohnt statt €83,- um günstige € 69,-.
Weitere Pakete sind hier zu finden: http://www.woditschkaweine.at/weine/
Wir freuen uns euch demnächst bei uns am Betrieb oder bei einer Weinauslieferung persönlich zu sehen und verbleiben
mit elegantesten, fruchtigsten und vielfältigsten Grüßen
Rudi und Ralph Woditschka
27.05.2016
3facher Champion & 32x Gold - Champion-Paket - Frostinfos - waren und bleiben Glyphosat-frei!
Unser Sortiment wurde nun nicht nur von zahlreichen Weinwettbewerben getestet, sondern ist auch überaus beliebt bei unseren Lieblingskritikern: Euch! So haben wir
nicht nur viele lobende und nette Worte zu den 2015er Weinen bekommen, sondern auch bei den Verkostungen mit 3 Champions und 32 Goldmedaillen quer durchs Sortiment prächtig
abgeschnitten. Darum gibt's auch ein neues vergünstigtes Champion-Paket mit den Besten des Jahrgangs! Und zum Schluss ein paar Infos zur aktuellen Glyphosat-Diskussion und wie uns
der Frost geschädigt hat:
3 Champions und 32x Gold!
Der erste Champion konnte bereits Anfang des Jahres in Valtice für den 2015 Weinviertel DAC Classic errungen werden, aber auf diesen folgten zwei weitere Sieger
gesamter Verkostungen:
Bei der Poysdorfer Weinparade wurde unser Gesamtsortiment als bestes Sortiment und somit Championbetrieb ausgezeichnet, was uns unglaublich stolz
auf unsere Arbeit für den tollen Jahrgang 2015 macht.
Denn das bestätigt, dass wir das grandiose Klima von 2015 fehlerfrei in die Flasche brachten und man so noch viele Jahre dieses Traumwetter im Glas genießen kann.
Vor allem da 2016 durch den Frost leider europaweit kein einfacher Jahrgang wird.
Den dritten Champion als bester Rotwein der gesamten Verkostung im Dreiländereck von SK-CZ-AT heimste unser 2007er Merlot No. 12 in Pavlov ein.
Und dies nun zum zweiten Mal in Folge! Somit können wir mit dem Titelverteidiger erstmals schreiben: Pavlov'15&'16: Champion!
Neues Champion-Paket mit den besten Weinen des Jahrgangs in Aktion
Um die Auszeichnung nicht nur alleine zu feiern, sondern auch euch an unseren höchstprämierten Tropfen des Sortiments teilhaben zu lassen, bieten wir ein neues Champion-Paket in
Aktion an:
2015 Welschriesling Selektion (4x Gold)
2015 Weinviertel DAC Classic Grüner Veltliner (Champion & 2x Gold)
2015 Muskateller Selektion (4x Gold)
2015 Rheinriesling Rosenberg (2x Gold & pers. Favorit)
2015 Pinot blanc Premium (2x Gold & pers. Favorit)
2007 Merlot No. 12 (Champion Titelverteidiger & 2x Gold)
Statt € 45,50 bieten wir das Paket um günstige € 39,90 an! (Solange der Vorrat reicht)
Frost- & Glyphosat-Infos
Leider hat auch uns der große Frost erwischt, welcher den Weinbau in fast ganz Europa schwer beeinträchtigte. Vielerorts gibt es einen kompletten Ernteausfall, wodurch 2016 nicht als Qualitätsjahr
eingehen wird. Bei uns war es stark Lagen- und Sortenabhängig, da zb Sauvignon blanc recht gut mit den kühlen Temperaturen zurecht kam. Beim Zweigelt müssen wir hoffen, dass uns
Nebenaugen noch Traubengescheine bringen. Im Durchschnitt müssen wir mit einer vermindeten Erntemenge um rund 50% rechnen. Durch die häufige Handarbeit auch in
normalen Jahren denken wir jedoch die Nährstoffversorgung und Reifezeitpunkte so lenken zu können, dass auch der 2016er schöne Qualitäten hervorbringt.
Natürlich gilt wie immer bei uns: Abgefüllt wird nichts, was kein hervorragender Wein ist! ;)
Nachdem derzeit viele Diskussionen über Glyphosat geführt werden, möchten wir betonen, dass bei uns weder früher noch in Zukunft Glyphosat in Anwendung kommt. Wir verwenden generell
absolut keine Herbizide, da wir jegliche Arbeiten in den Weingartenzeilen mechanisch oder am Stock händisch durchführen. Damit sind wir näher an Bio-Weinbau, als zu unserer
umweltbewussten Integrierten Produktion. Doch unsere Philosophie ist, dass ein richtig dosierter Pflanzenschutz, zwar an der Minimalgrenze, aber
wenn nötig lieber effizient ausgebracht werden sollte. Denn mit der 2 bis 3-fachen Spritzhäufigkeit von Kupfer und Schwefel im Bio-Weinbau, schlägt sich dies nicht nur in einem deutlich erhöhten
Dieselverbrauch, CO2-Bilanz und Schwefel/Kupfer-Mengen im Wein nieder, sondern setzt sich auch durch ein höheres Ernteausfallrisiko im Preis und Qualität fest. Daher sind wir überzeugt mit
unseren sehr umwelt- und gesundheitsbewussten Anbau den richtigen Mittelweg für optimale Qualität zu leistbaren Preisen anbieten zu können.
Um sich für den heißen Sommer mit traumhaften Weißweinen einzudecken oder sich gegen einen mengenmäßig deutlich reduzierten Jahrgang 2016 abzusichern, nehmen wir gerne per Antwort am
Newsletter oder direkt per Telefon Bestellungen bzw. Terminreservierungen für Verkostungen entgegen: 0664/4823335 ;)
Unser Sortiment mit allen aktualisierten Auszeichnungen, (gleich gebliebenen) Preisen und Weinbeschreibungen findet man hier: http://www.woditschkaweine.at/weine/wei%C3%9Fwein-sortiment-2016/
Wir freuen uns, Sie demnächst bei uns am Betrieb oder bei einer Weinauslieferung persönlich zu sehen und verbleiben
mit elegantesten, fruchtigsten und vielfältigsten Grüßen
Rudi und Ralph Woditschka
10.03.2015
Verkaufsstart am 15. März - TOP-Aktion - Weißweinchampion - Jubiläen
Nach dem erfreulich erfolgreichen 2014er Jahrgang, der sich offenbar prächtig abgehoben hat, gibt's nun den lang erwarteten Verkaufsstart des neuen 2015er
Weißwein-Jahrgangs inklusive Champion aller Weißweine beim DAC Classic. Zusätzlich haben wir wieder für euch - aber nur für sehr kurze Zeit - die beliebte TOP-Aktion zum Kennenlernen
des neuen Jahrgangs. Und zu aller letzt ist 2016 ein Jahr der Jubiläen für uns:
Verkaufsstart der 2015er am 15. März!
Nachdem ja bereits berechtigterweise Loblieder für den 2015er Jahrgang gesungen werden, freuen wir uns Ihnen unsere Vollendung aus dem Traumwetter 2015 präsentieren
zu dürfen.
Die Abfüllung der Dienstags recycleten und gereinigten Flaschen wird morgen bei angenehmen Wetter erfolgen, sodass nach Etikettierung übers Wochenende ab Dienstag, den 15.
März 2016, die Fruchtigkeit und Opulenz der 15er ausgehändigt werden kann.
Gerade heuer merkt man diese klare Reinheit quer über die Sorten, dank dem perfekt gesundem Traubenmaterial. Hinzu kommt, dass die Fruchtigkeit von einer angenehm
natürlichen Säure, aufgrund unseres richtig gewählten Lesezeitpunktes, traumhaft harmonisch im Wein eingebunden ist. Und bei den
kräftigeren Weintypen eine Vollmundigkeit genau jene Breite und Dichte hervorbringt, die man sich von Burgundern, Rieslingen und Lagen-GVs wünscht.
Wir möchten Sie auch einladen sich von dieser seltenen Spitzenqualität bei uns am Betrieb bei einer gratis Verkostung aller aktuellen Weine selbst zu
überzeugen.
Am besten gleich bei Rudi (0664 482 333 5) einen Termin ausmachen!
Das gesamte Sortiment können Sie hier ansehen: http://www.woditschkaweine.at/weine/wei%C3%9Fwein-sortiment-2016/
Weißweinchampion in Valtice
Bei der jährlichen internationalen Weinkost in Valtice(übrigens schönes UNSCO Weltkulturerbe Valtice-Lednice) konnte schon jetzt vom neuen Jahrgang eine
Spitzenauszeichnung eingeheimst werden: Unser Grüner Veltliner Weinviertel DAC Classic 2015 wurde bei hunderten Weinen Sieger aller Weißweine! Ich hätte
eher an meine persönlichen Favoriten heuer gehofft, wie Traminer(wunderschöner Rosenblütenduft) und Muskateller(übertrifft sogar den jetzt schon legendären 2014er!) oder den Großen Weinen dieses
Jahrgangs - alle kräftigen: Burgunder, GVX & RRR. Hier wurde zwar auch quer durch die Bank Gold und Silber erreicht, aber das Jahr ist ja noch jung ;)
Für nur sehr kurze Zeit: Unsere günstige Kennenlern-Aktion zum neuen Jahrgang
Bei solch einer Beliebtheit bieten wir auch heuer wieder einen Querschnitt unseres Jahrgangs so günstig wie sonst nie an.
Das Vielfaltspaket mit 12 Weinen gibt's somit pro Bestellung und Genießer maximal einmal statt € 83,- zum Preis von nur € 49,50.
Jedoch sollte man schnell sein, denn die Aktion gilt nur bis Ende März 2016.
Enthalten sind im Vielfalt-Paket 2016:
2015 Welschriesling
2015 Weinviertel DAC Classic - Grüner Veltliner
2015 Muskateller
2015 Chardonnay
2015 Rheinriesling Rosenberg
2015 Sauvignon blanc
2015 Traminer
2015 Spätherbst Rosé
2011 Blauer Portugieser
2011 St. Laurent
2011 Zweigelt Classic
Blend Noir 222
Bei mehreren gewünschten Paketen oder ab April gibt's die Zusammenstellung wie gewohnt statt €83,- um günstige € 69,-.
Weitere Pakete finden Sie hier: http://www.woditschkaweine.at/weine/
25 Jahre Flaschenabfüllung und Qualitätswein, Rudis 55er & 230 Jahre Weinbau der Familie Woditschka in Herrnbaumgarten
Drei große Jubiläen gibt's 2016 zu feiern:
Seit 25 Jahren nun füllt Rudi seine Weine als Qualitätswein in Bouteillen ab und erfreut damit Privatkunden, Gastronomie und den Handel auch weit
über die Grenzen Österreichs.
Ebenso feiert Rudi heute seinen 55. Geburtstag, den er wie immer mit der Abfüllung verplant, aber gern die Tage darauf gelassen feiert und
entspannt.
Und zu guter Letzt sind wir - die Familie Woditschka - heuer 230 Jahre mit Weinbau in Herrnbaumgarten tätig, nachdem wir 1786 vom (heute)
tschechischen Weinbauort Jaroslavice hergezogen sind.
Wir freuen uns, Sie demnächst bei uns am Betrieb oder bei einer Weinauslieferung persönlich zu sehen und verbleiben
mit elegantesten, fruchtigsten und vielfältigsten Grüßen
Rudi und Ralph Woditschka
18.11.2015
Weihnachtsaktion! - Jahrgang 2015 Infos - Prämierungen - UID-Nummer
Nach unglaublich nützlichen Erfahrungen im Frühjahr in Neuseeland mit der legendären Carol Bunn als Mentorin(googelt mal (; ) im
Premium-Rotweinkeller von Giesen Wines in Marlborough gings direkt heim zum Betrieb. So konnte Rudi mit meiner angeeigneten Dynamik der neuen Welt wieder etwas entlastet werden. Nun
aber wieder eingelebt, wurde es Zeit aus einem trockenen und von manchen im Sommer schon abgeschriebenen Jahrgang mit den richtigen Maßnahmen etwas Großes zu machen:
Jahrgang 2015 - gesund, super reif und trotzdem knackig!
Das war unsere Prämisse für den neuen Jahrgang. Mit der anhaltenden Hitze im Sommer meinten viele, dass es zu geringen Mengen und frühen Ernten kommt. Doch da die Rebe ab guten 30°C ihre Aktivitäten
zum Selbstschutz stark einstellt und spät aber doch der erlösende Regen kam, konnte ich sogar noch eine 3-wöchige Lese im Burgenland abschließen. Nur ein paar freie Tage später gings
los im eigenen Betrieb mit meiner dritten Lese im heurigen Jahr. Und zwar genau zu dem Zeitpunkt an dem sie laut der Blüte im Frühjahr auch sein sollte. Die Trauben waren perfekt gesund und
reif. Man hätte sogar noch höhere Zuckergrade rausholen können, aber wir wollten auch die Lebendigkeit des Jahrgangs - die Säure - erhalten.
Wir brachten somit ein traumhaft gesundes Traubenmaterial aus unseren Weingärten mit leicht höheren Zuckergraduationen und trotzdem schöner Säure nach Hause.
Speziell für die Rotweine war der Sommer perfekt - besser könnte man sichs nicht wünschen. Darum freuen wir uns wieder einen spitzen Rotweinjahrgang 2015 reifen zu
lassen. Im Keller war lediglich eine gemäßigtere Gärung beim Weißwein etwas untypisch. Machte uns aber gar nichts aus, da der Wein bei uns mehr Zeit hat als sonst wo - zum Beispiel entwickelt sich
der Merlot 2008 in der Flasche gerade prächtig, sodass dieser nicht weit weg von seinem Verkaufsstart ist ;)
Im Keller ist nun alles fertig vergärt und der Wein ruht wie er es benötigt, um den unvergleichlichen Wodi-touch zu bekommen.
Darum lassen wir diesem Traumjahrgang bis Februar-März seine Zeit und genießen bis dahin den herausstechenden und wieder hochprämierten 2014er:
Prämierungen des 2014er Jahrgangs
Auf die Highlights zusammengefasst, zählen wir hier schnell unsere Top-Auszeichnungen für die 2014er auf:
SALON 2015, Sortensieger und Vize-Champion aller Weißweine in Valtice: Welschriesling 2014
Landessieger Finalist 2015: Weinviertel DAC Classic 2014
Bester Muskateller bis 7€(Platz 10 von allen) in der Vinaria: Muskateller 2014 (wusste ichs doch, dass der groß wird)
BacchusPokal 2015: Pinot blanc 2015(genau, zweimal hintereinander!)
Kollektionssieger und 2x Kategoriesieger in Hlohovec 2015: Grüner Veltliner Druxenberg 2014 & Traminer 2014
UND: Wir wurden als Championbetrieb 2015 bei der Poysdorfer Weinparade ausgezeichnet!
Randnotiz: Bei der AWC 2015 konnten wir leider aus terminlichen Gründen nicht mitmachen - grad heuer wär's sehr interessant gewesen, aber die Liste ist eh auch so schon lang genug ;)
Die kompletten Prämierungen inklusive den 15x Gold in Poysdorf, 8x NÖ-Gold uvm. gibts hier in der aktuellen
Weinliste:
http://www.woditschkaweine.at/weine/wei%C3%9Fwein-sortiment-2015/
Unser Weihnachtsgeschenk
Wir schenken euch die hübschen 2er und 3er Geschenkkartons und ihr spart euch bei den guten Tropfen darin zusätzlich noch 5%!
Außerdem vergünstigen wir reinsortige 12er Kartons sowohl Ab-Hof als auch per Lieferung um 10%.
Birgit wurde heuer auch in den limitierten 2016er "Best of" Jungwinzerinnen Kalender hineingewählt, welchen wir um 23€ anbieten. Bei Bestellungen ab 100 Flaschen
legen wir einen Kalendar als Geschenk dazu.
Und für kurze Zeit liefern wir ab nur 12 Flaschen auch im Raum Wien und Wien-Umgebung gratis!
Einfach anfragen, wir kommen auch in viele weitere Gegenden öfters rum und liefern kostenlos ;)
Euer Genuss zu den Feiertagen und der eurer Liebsten ist also gesichert.
Bis Ende Jänner freuen wir uns somit direkt per Telefon (0664/482 333 5) oder per Mail zu dieser Aktion Bestellungen entgegenzunehmen.
UID-Nummer
Für Bestellungen aus dem Ausland haben wir nun auch eine UID-Nummer um die Mehrwertsteuer einfacher rückführen zu können.
Wir wünschen Ihnen eine wunderschöne Weihnachtszeit und freuen uns Sie persönlich am Betrieb oder bei Weinauslieferungen begrüßen zu können!
mit eleganten, fruchtigen und vielfältigen Grüßen
Rudi und Ralph Woditschka
8. März 2015
Verkaufsstart 11. März - TOP-Aktion
Dieser Newsletter entstand für euch teilweise an den sonnigen Stränden in Neuseeland oder auch zwischen den endlosen Weingartenflächen
Marlboroughs in meiner Unterkunft, bevor morgen meine Arbeit als Kellermeister für den 2015er Jahrgang am anderen Ende der Erde beginnt. Und trotz der schönen Eindrücke hier bin ich euch sehr
neidisch, da ihr bald unseren neuen Jahrgang besser kennen und genießen werdet als ich. ;)
Verkaufsstart am 11. März!
Es is ja jedes Jahr eine Freude unser neues Sortiment anzukündigen, aber gerade heuer wissen wir, dass viele Fans unseren fruchtigen und eleganten 2014er entgegensehnen.
Nachdem nun gestern die komplette Abfüllung aller Weißen erfolgreich über die Bühne ging, wird ab Montag schon fleißig etikettiert.
Darum freuen wir uns, euch einen Tag nach Rudis Geburtstag ab Mittwoch, den 11. März, unseren herausragendsten Jahrgang des aktuellen Weinmarktes anbieten zu
können.
Wir finden, gerade heuer fügt sich die klare Fruchtigkeit harmonisch in die elegante Säure und den gehaltvollen Körper ins perfekte Genussspiel ein.
Wir möchten Sie auch einladen sich von dieser außerordentlichen Qualität trotz eines kniffligen, aber dank richtigem Arbeitseinsatz, erfolgsträchtigen Herbst bei uns am Betrieb bei
einer gratis Verkostung aller aktuellen Weine selbst zu überzeugen.
Am besten gleich bei Rudi (0664 482 333 5) einen Termin ausmachen!
Seltenst günstige Kennenlern-Aktion zum neuen Jahrgang
War es letztes Jahr als einmalige Aktion gedacht, so haben wir uns doch entschieden euch noch ein weiteres Mal einen Querschnitt unseres Jahrgangs so günstig wie sonst nie
anzubieten.
So gibt es pro Genießer maximal ein Vielfaltspaket von 12 Weinen statt € 87,- um nur € 49,50 und damit um 42% günstiger! Also schnell zuschlagen, denn die
Kennenlern-Aktion bieten wir nur bis Ende März an.
Enthalten sind im Vielfaltspaket 2015:
2014 Welschriesling
2014 Weinviertel DAC Classic - Grüner Veltliner
2014 Muskateller
2014 Chardonnay
2014 Rheinriesling Rosenberg
2014 Sauvignon blanc
2014 Spätherbst Rosé
2011 Blauer Portugieser
2011 St. Laurent
2011 Zweigelt Classic
2009 Zweigelt Elegance
Blend Noir 222
Ab April bieten wir das Vielfaltspaket wie gewohnt um günstige € 69,50 statt € 87,- an.
Wir freuen uns, Sie demnächst bei uns am Betrieb oder bei einer Weinauslieferung persönlich zu sehen und verbleiben
mit elegantesten, fruchtigsten und vielfältigsten Grüßen
Rudi und Ralph Woditschka
20.11.2014
Jahrgangsfazit 2014: Wir halten das Level von 2011-2013 - Weihnachtsaktion - AWC Gold & Champion
Ihr Genuss für das Jahr 2015 ist sichergestellt und fürs Weihnachtsfest können Sie jetzt für sich und Ihre Liebsten günstiger
einkaufen!
Der Jahrgang 2014 - Ein Jahr für Könner!
Es war nicht nur die arbeitsreichste Lese seit wir Flaschenwein produzieren, sondern auch die aufwendigste Zeit in den Wochen vorher. Wir haben uns für das Richtige entschieden,
sodass wir so oft und so streng entblätterten und (negativ-)selektierten wie nie. Der viele Regen im August und September wäre nur schwer aus den
dicht gewachsenen Beeren in den Trauben verdunstet, hätten wir nicht mit starkem Entblättern dem Wind und der raren Sonne freie Bahn gegeben.
Trotzdem waren immer wieder im Stockinneren Fäulnisherde durch Wasseransammlung in der Traube und manchmal im Stockäußeren durch Vogelfraß oder der neuen Kirschessigfliege zu finden.
Darum gingen wir bis zu dreimal pro Weingarten händisch für eine Negativselektion(=Runterschneiden der schlechten Trauben) durch, damit die Pflanze die heuer kostbare
Sonnenenergie nur für die gesunden Trauben nutzt.
Dies hatte zur Folge, dass die Menge zwar stark reduziert war, jedoch die Qualität sowohl von der Reife, als auch vom Zuckergrad
und der Säure in sehr schönen Bereichen waren.
Und die Arbeit hat sich nicht nur für uns, sondern besonders für Sie voll und ganz ausgezahlt. Die ersten persönlichen Favoriten im Keller kristallisieren sich schon heraus, jedoch
benötigen sie noch ihre Woditschka-typische lange Fasslagerung bis Februar-März zur Vollendung, deswegen möchte ich noch nicht zu viel verraten.
Außer: Die Qualität ist ähnlich hoch wie in den schöneren und klimatisch „einfacheren“ Jahren 2011-2013, jedoch weit über den Durchschnitt den man
bereits vom 2014er Jahrgang zu kosten bekommt.
Nicht nur uns wird auffallen, dass heuer oft leere, körperschwache Weine den Markt dominieren. Dies liegt einerseits an den groben Schönungen um Fäulnisnoten aus dem
Most zu bekommen, andererseits an der schwachen Reife der Trauben die heuer leider Jahrgangstypisch ist.
Und bei beiden können wir mit Stolz kundgeben, dass wir nicht mehr als die minimalen Standardbehandlungen wie jedes Jahr durchgeführt haben und unsere Reife
weit genug war, sodass die Weine wunderschön sortentypisch, charaktervoll und körperreich sind!
Wir freuen uns deshalb, selbst in diesem kniffligen Jahr durch erlesene Handarbeit eine Spitzenqualität anbieten zu können - preislich natürlich in gewohnt
gutem Preis-/Leistungsverhältnis! Ab Ende Februar. ;)
Weihnachts- und Neujahrsaktion!
Für die Genießer & Genussschenker zu Weihnachten haben wir heuer wieder eine besondere Aktion bis Ende Januar für euch:
- Auf jeden reinsortigen 12er-Karton bekommen Sie sowohl Ab-Hof sowie als Lieferung -10%
- Die Geschenkkartons für zwei und drei Flaschen sind gratis und der genussvolle Inhalt mit -5% vergünstigt
Wir freuen uns Ihr Weihnachtsessen, die Stunden mit Ihren Liebsten und Ihre Geschenke mit eleganten Tropfen zu veredlen!
AWC Gold & Champion im erfolgreichen 2013er Sortiment
Das hochprämierte 2013er Sortiment hat sich über dem Sommer und Herbst noch mit zwei Top-Auszeichnungen die Krone aufgesetzt:
- Rheinriesling Rosenberg 2013 schlägt bei einer Verkostung mit über 500 internationalen Rieslingen das gesamte Feld und wird Erster!
- Pinot blanc Premium 2013 bekommt auf der größten Weinmesse der Welt das begehrte AWC-Gold.
Die aktuellen Auszeichungen, die sich zugegebenermaßen wirklich sehr schön lesen, können Sie hier übersichtlich in unserer Weinkarte mit allen weiteren Infos durchschmökern: http://www.woditschkaweine.at/weine/weißwein-sortiment-2014/
Wir wünschen Ihnen frohe Feiertage und freuen uns, Sie demnächst in unserem Kostkeller oder bei einer Weinauslieferung begrüßen zu dürfen und verbleiben
mit elegantesten, fruchtigsten und vielfältigsten Grüßen
Rudi & Ralph Woditschka
06.06.2014
Auszeichnungen & Aufsteiger des Jahres - neues ExclusivPaket - %Aktion bis Ende Juli
Unsere 2013er Weine bewähren sich prächtig auf nationalen und internationalen Weinwettbewerben!
Übersicht über die aktuell errungenen Auszeichnungen
Wir haben heuer unsere Weine bei vier bekannten Weinwettbewerben eingereicht!
Das aktuelle Sortiment wurde verkostet auf:
- der internationalen WeinTrophy im tschechischen Valtice,
- der Poysdorfer Weinparade,
- der NÖ-Wein in Krems und
- der Weinausstellung in Skalica im Dreiländereck von Österreich, Tschechien und der Slowakei.
Und auf jedem dieser Wettbewerbe erreichten wir Highlight-Prämierungen mit unseren Weinen!
Ergebnisse aus Valtice(von 600 teilgenommenen Einreichungen) | Ergebnisse der Weinparade Poysdorf | Ergebnisse der NÖ-Wein Krems | Ergebnisse aus Skalica |
Champion der Weißweine mit Druxenberg 2013 | Sortensieger/Pokal mit Pinot blanc 2013 | Salon-Kandidat/Kreis der Besten für den Welschriesling 2013 | Ehrenpreis des slowakischen Landwirtschaftsminister |
Pokal der besten Qualitätsweine im Sortiment | 13x Goldmedaille | 10x NÖ-Siegel | für das beste Gesamtsortiment eines Betriebes |
Platz 1, 2, 3 & 5 in der Kategorie GV mit DAC & Drux'13 & '12 | mit DAC'13, GVX'13, Ch'13, RRR'13, RRR'12, S.bl'13, GM'13, | mit GVX'13, Ch'13, P.bl.'13, RRR'13, Rosé'13 | 11x Gold |
Platz 1, 2 & 3 in der Großkategorie Rotweincuveés | Tr'13, Rosé'13, Bl.P'11, Zw.Cl'09, Me'07 & St.L'09 | Bl.P'09, St.L'09, Zw.Cl.'09, Zw.El'09, Me'09, BN'09, CRX'09 | mit WR'13, GVX'13, Musk'13, P.bl'13, RRR'12, Ch'13, |
8x Kategoriesieger mit GV, Musk, RR, P.bl, Bl.P, St.L, Me & Rote Cuveés | S.bl'13, Tr'11, Bl.P'09, St.L'09 & CRX'06 | ||
5x Zweiter Platz in der Kategorie mit WR, GV, Ch, Me & Rote Cuveés |
Aufsteiger des Jahres!
Zusätzlich wurden wir vom Wein.pur-Magazin mit der Ehrung "Aufsteiger des Jahres" ausgezeichnet. Dies erreichten im Weinviertel insgesamt nur zwei Betriebe!
Neues limitiertes WeinPaket - ExclusivPaket
Nachdem es fast unmöglich ist bei so vielen tollen Prämierungen die Übersicht zu bewahren, möchten wir es unseren Kunden ganz einfach machen:
Wir bieten ein limitiertes neues Paket mit den höchsten Prämierungen im aktuellen Sortiment an: Unser ExclusivPaket
Darin enthalten sind:
- Welschriesling 2013 - Salon-Kandidat & Kreis der Besten
- Grüner Veltlinder Druxenberg 2013 - Champion über alle Weißweine in Valtice
- Pinot blanc 2013 - Sortensieger/Pokal auf der Weinparade in Poysdorf
- Rheinriesling Rosenberg 2013 - Kategoriesieger in Valtice und unser persönlicher Favorit aus dem Sortiment
- St. Laurent 2009 - Gold auf allen heurigen Weinwettbewerben
- Blend Noir 222 - Kategoriesieger in der Großkategorie Rote Cuveés in Valtice
Statt € 46,- für das gesamte Paket bieten wir es, solange der Vorrat reicht, um € 42,90 an! Aber es kommt noch besser:
%Aktion im Juni & Juli
Als besondere Aktion bieten wir bis Ende Juli das ExclusivPaket um nur € 39,90 an und auf jeden reinsortigen 12er-Karton bekommt man -10% auf den Abhof-Preis!
Somit wäre der Sommer auch bei Schlechtwetter gerettet, obwohl der Ausblick in diesen Tagen deutlich auf sonnig-erfrischendem Terassengenuss eingestellt ist. :)
Wir freuen uns, Sie demnächst bei uns am Weingut oder bei einer Weinauslieferung begrüßen zu dürfen und verbleiben
mit elegantesten, fruchtigsten und vielfältigsten Grüßen
Rudi & Ralph Woditschka
03.03.2014
Jahrgang 2013, TOP-Aktion zum Verkaufsstart, Erste Prämierungen, DAC-Präsentationen
Der Jahrgang hat sich prächtig im Keller entwickelt und steht kurz vor seiner Füllung:
Jahrgang 2013
Heuer sind wir besonders stolz mit einer so klaren und eleganten Linie quer über das Sortiment aufzeigen zu können. Die harte Arbeit in den Weingärten und im Keller
wurde uns mit einer fehlerfreien und komplexen Qualität gedankt. Gerade bei einem fordernden Jahrgang wie 2013 freuen wir uns, euch die neuen Weine demnächst verkosten zu lassen. Mit
einer fruchtigen Frische und den körperreichen Extrakten am Gaumen bei einem schwungvollen Säurespiel lässt sich der Stil des Jahrgangs am besten
zusammenfassen.
Außerdem kommt bei den klassischen Rotweinen nun der TOP-Jahrgang 2011 auf die Weinkarte.
Die perfekten Bedingungen dieses Jahres, ein fruchtbetonter Ausbau im Keller und die optimale Fass- und Flaschenreife zeigt:
Das Weinviertel kann auch mit sehr eleganten Fruchtsüßen und samtweichen Tanninen prahlen, wenn die richtige Pflege bei Rebe und Fass eingehalten wird.
Verkaufsstart
In nur einer Woche kommt man in den Genuss der 2013er und zwar genau ab 12. März 2014. Die Füllung steht kurz bevor und wir freuen uns auf euren Besuch. Am besten kurz bei
Rudi melden und entspannt durch das komplette Sortiment durchkosten. Hier die Genuss-Hotline: 0664 482 333 5 ;)
Unter Weine kann man sich schon durch die Beschreibungen, Prämierungen und Preise einlesen.
TOP-Aktion im März
Nur für kurze Zeit und zwar vom Verkaufsstart bis Ende März bieten wir euch das Vielfaltspaket des neuen(!) Jahrgangs statt um € 86,- um einmalige €
49,50. Man bekommt somit 12 verschiedene Flaschen Wodi-Wein um -42% vergünstigt. So preiswert konnte man noch nie durchs Sortiment genießen. Also schnell zuschlagen bei der
genialen Zusammenstellung mit folgenden Weinen:
2013 Welschriesling
2013 Weinviertel DAC Classic - Grüner Veltliner
2013 Muskateller
2013 Chardonnay
2013 Rheinriesling Rosenberg
2013 Sauvignon blanc
2013 Spätherbst Rosé
2011 Blauer Portugieser
2011 Zweigelt Classic
2011 St. Laurent
2009 Zweigelt Elegance
Blend Noir 222
Pro Einkauf/Person wird im März maximal ein Vielfaltspaket zum Aktionspreis angeboten.
Ab April bieten wir das Vielfaltspaket wie gewohnt wieder um günstige € 69,50 statt € 87,- an.
Weitere Kennenlernpakete finden Sie unter Weine
Spitzenergebnisse in Valtice 2014
In unserem fast-Nachbar-Weinort Valtice nahmen wir wieder an der internationalen Jahrgangsweinkost teil, bei der mehr als 600 Weine eingereicht wurden.
Wir erreichten in stolzen acht Sortenkategorien den ersten Platz und in fünf Sortenkategorien den zweiten Platz!
Der Grüne Veltliner Druxenberg wurde Weißweinchampion und somit bester Weißwein der gesamten Verkostung.
Ein weiteres Highlight: In den Kategorien Grüner Veltliner und in der Kategorie Rotweincuveés schafften wir jeweils einen Dreifachsieg und belegten
gleich Platz 1-3 mit Wodi-Weinen! :)
Für genauere Ergebnisse bitte die aktuelle Weinkarte auf unserer Homepage durchstöbern: Weißweinsortiment 2014
Weinviertel DAC Erstpräsentationen(Freikarten)
Auch heuer finden Sie uns wieder auf den Weinviertel DAC Präsentationen in der Wiener Hofburg am 11. März von 15:00-21:00 Uhr und im Linzer Designcenter am 18. März von
15:30-20:00.
Falls wir Freikarten für Sie reservieren dürfen, bitte kurz per Mail oder Telefon melden. Solange der Vorrat reicht, geben wir diese gerne an Sie weiter.
Wir freuen uns, Sie demnächst bei uns am Betrieb oder bei einer Weinauslieferung begrüßen zu dürfen und verbleiben
mit elegantesten, fruchtigsten und vielfältigsten Grüßen
Rudi & Ralph Woditschka
24. Oktober 2013
WodiWeine auf der Viennale, Infos zu Lese+Jahrgang 2013
Es gibt wieder sehr lesenswerte News über den frisch geernteten Jahrgang 2013 und unseren Weinen inmitten des Glanz & Glamours auf der Viennale 2013:
WodiWeine bei der Viennale 2013
Wir fühlen uns sehr geehrt, dass unsere Weine heuer auf den Veranstaltungen der Viennale 2013 ausgeschenkt werden, welche heute eröffnet wird.
ExclusivWeine Woditschka wurde neben den Weingütern Bründlmayer, Gobelsburg und der Pannobile-Vereinigung für die Präsentation ihrer Weine ausgewählt.
Die mittlerweile 51. Viennale ist ein international wichtiges Filmfestival, bei der etwa 300 Filme gezeigt und knapp 100.000 Besucher erwartet werden.
Unsere hochqualitativen Weiß- und Rotweine passen somit perfekt in den stilvollen Rahmen der Viennale.
Man kann uns dort auch optisch mit Werbeflächen u.a. im Programmheft, auf Trailerleinwänden und der Viennale-Homepage entdecken:
http://www.viennale.at/de/partner/sponsoren
Lese und Jahrgang 2013
Wir rechneten eher mit unterdurschnittlichen Mengen, da wir im Sommer sehr starke Mengenreduktionen durchführten und das Klima bei der Blüte nicht optimal war.
Zu unserer Freude bekamen wir aber - dank anscheinend ausreichend Regen in Herrnbaumgarten - eine höhere Ernte als erwartet. Die Zuckergraduationen bewegten sich in
einem sehr guten, aber nicht übermäßigen Rahmen.
Mit den etwa 17-19°KMW bekommt man somit sehr gehaltvolle aber nicht zu alkohollastige Weine(wie bei 2012&11).
Durch den trüberen September waren uns leider einige Blaue Sorten von der Reife nicht weit genug.
Da die Jahrgänge 2011 und 2012 perfekte Rotweinjahrgänge sind und unsere Lager davon noch ein Jahr durchhalten, haben wir uns entschieden, heuer nur die perfekt reifen
Trauben in Rotwein zu verarbeiten.
Dadurch wird es vom Jahrgang 2013 nur extrem geringe Rotweinmengen bei uns geben. Wir füllen unsere Weine eben nur dann ab, wenn außergewöhnlich gute Qualität drin steckt.
Mittelmäßige Weine gibt's eh genug am Markt - finden wir.
Die Weißweine haben jedoch hervorragende Qualitäten. Da wir heuer so oft wie nie in der Endphase unsere Weingärten pflegten,
konnten wir nur perfekt gesundes und reifes Traubenmaterial lesen.
Die meisten Weine sind schon fertig vergärt im Keller und zeigen nun ihr volles Potenzial, welches heuer von dichten Körpern, ansprechender Säure und wunderschönem
Aroma geprägt ist.
Bis der Jahrgang 2013 im Keller fertig ausgebaut sind, dauerts bei uns wie gewohnt etwa bis März. Somit zahlt sichs aus bis dahin den
genialen Jahrgang 2012 zu genießen.
Wer schon 2013er Jungweine probiert hat, wird gemerkt haben: Gerade heuer wird man schmecken, welche Winzer sehr oft die Weingärten pflegten.
Wir freuen uns, Ihnen demnächst die ersten Fassproben zeigen zu können und verbleiben
mit elegantesten, fruchtigsten und vielfältigsten Grüßen
Rudi & Ralph Woditschka
11. März 2013
Verkaufsstart der 2012er - DAC Druxenberg wird Grüner Veltliner Druxenberg!
Verkaufsstart am Freitag
In ein paar Tagen ist es endlich soweit! Unser grandioser Jahrgang 2012 geht diesen Freitag am 15.03.2013 in den Verkauf.
Nachdem letzten Dienstag gefüllt wurde und somit leider die DAC Erstpräsentation am Montagabend zuvor in der Wiener Hofburg heuer ausfallen musste, wird nun fleißig etikettiert!
Die genauen Weinbeschreibungen kann man sich schon vorher auf unserer Homepage hier durchlesen: http://www.woditschkaweine.at/weine/wei%C3%9Fwein-sortiment-2013/
Ab Freitag kann man gern bei uns am Betrieb alle Weine durchkosten, um sich seine Favoriten oder einen Jahrgangsmix auch für den heimischen Genuss zu sichern.
Und trauen Sie sich die 2012er Weine mit den 2011ern zu vergleichen, welche sich jung und frisch hielten wie selten zuvor!
Am besten gleich bei Rudi (0664 482 333 5) einen Termin ausmachen.
DAC Druxenberg wird Grüner Veltliner Druxenberg
Unser Weinviertel DAC Druxenberg müsste heuer nun wirklich DAC Reserve heißen und somit 12€ Mindestpreis haben, da er als klassischer DAC zu intensiv ist. Wir möchten euch jedoch
für eine Spitzenqualität trotzdem einen vertretbaren Preis anbieten und entschieden uns, den DAC Druxenberg einfach als Grüner Veltliner Druxenberg deklarieren. Höhere Qualität -
gleicher Preis - selbe Lage!
Wir freuen uns Sie bald in Herrnbaumgarten begrüßen zu dürfen und verbleiben
mit
elegantesten, fruchtigsten und vielfältigsten Grüßen
Rudi & Ralph Woditschka
14. Oktober 2012
2011: Erfolgreichster Jahrgang aller Zeiten, AWC-Ergebnisse, WeinviertelShop im G3 mit WodiWeinen, -10% auf 2010er
Die heurige Lese ist perfekt verlaufen und die neuen Weine gären im Keller. Die Aussichten zum 2012er Jahrgang sind spitze, dazu
jedoch mehr in den nächsten Neuigkeiten, wenn die Gärung & Kellerarbeit beendet ist - Kurzmeldungen dazu finden Sie öfters auf unserer Facebook-Seite.
Die derzeit interessanteren News gibt's aber hier:
2011 - Unser erfolgreichster Jahrgang aller Zeiten!
Mit den AWC-Ergebnissen sind nun alle Weinwettbewerbe des Jahres bestritten und wir können stolzest verkünden, dass wir
auf dem größten Weinwettbewerb der Welt 4 Mal Gold geholt haben! Damit und noch dazu mit 9 Mal Silber dürfen wir mit Leichtigkeit darauf spekulieren, dass wir
ebenfalls bei der AWC-Gala am 28.10.2012 in die zweithöchste aller Weingutskategorien prämiert werden - nämlich als 2-Stern Weingut. Noch
erfreulicher ist, dass unter den 4 AWC-Gold Weinen nur einer(DAC-Druxenberg) ist, welcher heuer schon eine der wichtigsten Prämierungen eingeheimst hat. Somit sind dieses Jahr sieben(!)
verschiedene Weine mit sehr hohen Awards ausgezeichnet worden:
SALON 2012: Spätherbst Rosé 2011
SALON 2012 & AWC Gold 2012: Weinviertel DAC Druxenberg 2011
AWC Gold 2012: Weinviertel DAC Classic 2011
AWC-Gold 2012: Zweigelt Classic 2009
AWC Gold 2012: Zweigelt Elegance 2009
CHAMPION 2012: Rheinriesling Rosenberg 2011(Gesamtsieger des ältesten Weinwettbewerbs in Tschechien)
CHAMPION 2012: Pinot blanc Premium 2011(Gesamtsieger des größten Weinwettbewerbs in Tschechien)
In normalen Jahrgängen sind wir überglücklich, wenn wir auch nur einen oder zwei dieser Auszeichnungen bekommen. Aber damit sind die 2011er Weine nicht nur Rudis 20. Jahrgang,
sondern gleichzeitig auch unser erfolgreichster aller Zeiten!
AWC 2012 Ergebnisse:
Hier können Sie die Ergebnisse zur AWC 2012 genauer ansehen:
Auf dieses Ergebnis sind wir besonders stolz und es reiht sich perfekt zu den anderen tollen Auszeichnungen im 2012er Jahr!
Riesen WodiWein-Sortiment im Weinviertel Shop des neuen Shopping Resorts G3:
Diesen Donnerstag am 18. Oktober 2012 eröffnet das drittgrößte Einkaufszentrum Österreichs - das G3 Shopping Resort Gerasdorf.
Anfahrtsmöglichkeiten gibt's über die 3 Autobahnen S1 Korneuburg, S2 Wien Nord, A5 oder öffentlich mit den stündlichen Shuttlebussen von Floridsdorf - natürlich kostenlos.
Es beherbergt über 140 Shops wie Peek & Cloppenburg, Saturn, der 1. Primark Österreichs, H&M, C&A, Merkur, Hofer, Konditorei Oberlaa, Humanic, Intersport und viele andere
Geschäfte.
Der interessanteste darunter ist jedoch der erste Weinviertel-Shop, welcher regionale Genuss-Schmankerl aus allen Bereichen des Weinviertels anbietet. Darunter finden Sie nicht nur
köstliche Mehlspeisen, Freilandfleisch, Marmeladen, Honig, frische Steaks zum dort Essen, Müsli, Mehl uvm. sondern auch ganze 500 verschiedene Weinviertler Weine in einer
eigenen Weinabteilung. Darunter sind wir mit 16 verschiedenen Weinen vertreten und bieten unter anderem auch eine eigene Weinviertel-Shop G3
Collection bestehend aus 2011 Weinviertel-DAC Classic(AWC-Gold), 2011 Spätherbst Rosé(Salon 2012) und ganz exclusiv im Weinviertel Shop den 2011er Zweigelt
Classic.
Außerdem ist im G3 zusätzlich der frisch prämierte Zweigelt Elegance 2009 exclusiv um 11€ erhältlich. Bei netten Anfragen kann man sie natürlich ebenfalls Ab-Hof oder per Lieferung
kaufen, auf die Preislisten und in den offiziellen Verkauf werden beide Weine jedoch erst in 1-2 Jahren kommen.
Gleich am Eröffnungstag werden wir auch persönlich im Shop unsere Weine präsentieren und sie Ihnen verkosten lassen.
Die Preise orientieren sich natürlich an unseren Ab-Hof Preisen und Sie werden überrascht sein, wie günstig Wein in einem anspruchsvollen Weinregal sein kann.
Wir machen somit den Weinviertel-Shop im Norden Wiens zur ersten Anlaufstelle für unsere Weine im Wiener Raum, wobei wir uns auf die persönlichen, kostenlosen
Lieferungen natürlich weiterhin freuen.
Schauen Sie mal vorbei! Weitere Infos gibt's auf der Homepage: http://www.g3-shopping.at/
-10% auf die 2010er Weißweine
Als Herbst- und Weihnachtszuckerl zum Schluss bieten wir Ab-Hof auf alle 2010er Weißweine im 12er Karton einen Rabatt von -10% an. Bis Silvester
darf vergünstigt eingekauft werden ;)
Wir freuen uns Sie bald im G3 anzutreffen oder in Herrnbaumgarten begrüßen zu dürfen und verbleiben
mit elegantesten, fruchtigsten und vielfältigsten Grüßen
Rudi & Ralph Woditschka
31. August 2012
Verkostungswoche im frisch vergrößerten Nonseum, Jahrgang 2012?, Jungwinzerinnenkalender
Verkostungswoche:
Von 3. September 2012 bis 9. September 2012 haben wir unsere Verkostungswoche im Weinmarkt Herrnbaumgarten. Da sich dieser direkt neben dem frisch vergrößerten
Nonseum befindet, können Sie so einen witzigen und genussvollen Nachmittag mit Ihrer Familie oder Ihren Freunden verbringen. Nach dem Nonseum-Besuch haben
Sie die perfekte Möglichkeit unser komplettes Sortiment zu verkosten, die einzelnen Weine miteinander zu vergleichen und natürlich auch für zu Hause
einzukaufen.
Öffnungszeiten:
Mo-Fr: Bitte mit kurzer Voranmeldung unter 0664 482 333 5.
Sa & So: 13:30-18:00 Uhr - kann auch später werden ;)
Genießen Sie unseren Wein bei umfangreichen Gesprächen in schönem Ambiente mit Rudi oder Ralph.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
http://www.verruckt.at/nonseum/
2012: Zwischen schwierig und Glück.
Wenn man sich bei Landwirte oder Winzer nach dem heurigen Jahrgang erkundigt, muss man vorsichtig fragen. Zumindest meistens.
Nach dem Herbst 2011 gab es ein halbes Jahr nahezu keinen Regen, was in der Winterzeit zwar kein Drama wäre, jedoch keinesfalls positiv für die Voraussetzungen im
neuen Jahr sind. Ab April gab es wieder etwas Regen, allerdings immer noch spärlich. Mitte Mai hatte es NÖ-weit es einen Spätfrost gegeben, bei dem
zwar unsere Weingärten fast keine Schäden davontrugen, jedoch unsere Rebschule für eine neue Rebanlage mit mehreren tausend Jungpflanzen komplett
abfror. Zweimal in diesem Sommer gab es schwere Hagelschauer, bei denen viele Weingärten sehr stark beschädigt wurden, sodass manche Winzer
einige Flächen gar nicht ernten werden(Kosten der Frost- und Hagelschäden in Ö: ~22Mio. €). Wir können unser extremes Glück schätzen, dass beide Hagelschauer
um den Herrnbaumgartner Hügelkessel vorbei zogen und wir komplett verschont blieben. War es im Jahr 1999 unser Fluch, da sich hier ein Unwetter nur in
unserem Tal formte und wir als einziges Dorf verheerende Hagelschäden hatten, ist es dafür in vielen Situationen sehr hilfreich, schützende Hügel um die Ortschaft zu haben. Denn so können
Unwetter bzw. zu viel Regen abgeleitet oder das heiße pannonische Klima aus der Ostseite einfangen werden.
In vielen Weingebieten(v.a. Steiermark) kam es zusätzlich zu Erdverschwemmungen infolge starker Regenfälle innerhalb kurzer Zeit. Auch hier wurde Herrnbaumgarten verschont.
Als einer der wenigen Weinbaugemeinden Österreich dürfen wir uns glücklich als nahezu sorgenfrei bezeichnen und freuen uns sehr auf die anstehende
Lese, welche derzeit mit Ende September angepeilt wird. Die Rebe ist zur Zeit optimal versorgt, dank der Kombinatione aus viel
Sonne und etwas Regen zwischendurch - den Prognosen zufolge dürfte es in nächster Zeit ähnlich weitergehen. Somit wird es für uns womöglich ein
vergleichbare Jahr wie 2011, wobei heuer der Säuremangel etwas weniger gegeben ist. Wir hoffen unser Bestes für unsere Weingärten in den letzten wichtigen Wochen, und natürlich auch
für all unsere Kollegen, damit sie ohne weiteren klimatischen Erschwernissen eine nicht zu geringe Ernte in den Keller bringen werden.
Für eine Österreichweite Zusammenfassung kann man sich hier reinlesen: http://www.oesterreichwein.at/news-medien/news-von-uns/news/news/oesterreichs-winzer-erwarten-heuer-etwas-kleinere-weinernte-von-hoher-qualitaet-1742/
Wir haben ein Model im Jungwinzerinnenkalender 2013!
Voller Stolz dürfen wir mitteilen, dass die Freundin von Ralph(Birgit Thell aus Pamhagen, links im Bild) den Monat Mai mit einem wunderschönen Dessousfoto im Weingarten gemeinsam mit unserem Betriebslogo schmücken wird. Die Präsentationsgala des Jungwinzerinnen Kalender 2013 findet am Mittwoch, den 5. September 2012, um 19:00 Uhr, im Hause Ulrich Etiketten, in der Marksteinergasse 9, 1210 Wien, statt. Musikbegleitung und Dinner erwarten Sie ebenso wie Live Body-Painting mit den Winzermodels.
Die Kalender können ab sofort reserviert werden und sind ab nächster Woche(Tipp: Verkostungswoche beim Nonseum!) bei uns um 25€
pro Stück erhältlich.
Salonweine noch erhältlich
Unsere beiden Salonweine DAC Druxenberg 2011 und Spätherbst Rosé 2011 sind zur Zeit noch erhältlich, jedoch wird in nächster Zeit ein Händler eine
größere Menge benötigen. Hier ist uns natürlich lieber wenn ihn unsere direkten Kunden erhalten, deswegen bitte wir Sie, sich die gewünschten Weine in den nächsten
Wochen zu sichern. Wir legen Ihnen auch gerne einige Kartons zur Seite, falls Sie erst später die Möglichkeit haben bei uns vorbei zu schauen.
Wir freuen uns Sie bald in Herrnbaumgarten begrüßen zu dürfen und verbleiben
mit
elegantesten, fruchtigsten und vielfältigsten Grüßen
Rudi & Ralph Woditschka
28. Juni 2012
2faches SALON-Weingut 2012, Doppelchampion in Tschechien, Prämierungen, Jungwinzerinnenkalender-Gewinnspiel
Seit Mitternacht darf man es verraten: Wir sind heuer ein 2-faches SALON-Weingut! Aus den zwei nominierten Weinen wurden mit 100%iger
Erfolgsquote beide in den SALON 2012 aufgenommen. Selbst Titanic konnte das bei den Oscars nicht erzielen ;)
SALON-Wein Nummer 1 ist unser "quasi Weinviertel DACReserve" jedoch ohne 12€ Mindestpreis:
Weinviertel DAC Druxenberg 2011 - er besticht durch perfekt ausgewogener Exotik mit reifen Birnen und einem mächtig-schmelzigem Körper mit ewigem Abgang. Mit 8€ pro Flasche ein sehr
interessantes Preis-/Leistungsverhältnis der Weinviertler Spitzenqualität.
SALON-Wein Nummer 2 ist der bestgelungendste Sommerwein unseres Betriebs: Spätherbst Rosé 2011 - Ich habe selten so eine tolle Fruchtharmonie aus Himbeeren
und Erdbeeren genossen, welche im Gaumen mit einer interessanten Säure und einem schönen Schmelz untermalt wird, obwohl der Wein trocken ist. 5,50€ scheint auch uns zu günstig,
jedoch werden wir nur aufgrund der SALON-Prämierung den Rosé nicht wesentlich teurer machen. Deshalb bleibt der Preis.
Die Erfahrung der letzten Jahre hat gezeigt, dass die Salonweine kurz nach den Sommermonaten meist komplett ausverkauft sind. Da außerdem der Weinverkauf im Frühling
stärkerwar als je zuvor, können wir Ihnen nur empfehlen, wenn Interesse besteht, sehr bald den Privatvorrat aufzustocken um
Ihren Ganzjahresgenuss zu sichern.
Doppelchampion in Tschechien:
Im März wurde unser Rheinriesling Rosenberg 2011 bei der 13. Feldsberger Weinkost in der "tschechischen Hauptstadt des Weines" in Valtice mit dem Champion
ausgezeichnet und wurde bester Weißwein aller ~370 eingereichten Weine. Das prämierte Steinobst-Mandel-Rosen-Erlebnis ist um 7,50€ genießbar.
Mitte Mai wurde in Valtice beim größten und wichtigsten Weinwettbewerb Tschechiens unser Pinot blanc Premium 2011 ebenfalls als bester Wein aller
ausländischer Weingüter mit einem Champion ausgezeichnet. Eckdaten: 984 Weine von 150 Betrieben wurden verkostet. Kräftige tropische Frucht mit extremer
Lagerfähigkeit um 8€.
Weitere Prämierungen:
Die weiteren Prämierungen, wie 10 Goldmedaillen in Valtice, die hervorragenden Ergebnisse der Kremser Weinmesse oder dem Weinwettbewerb in Hlohovice lesen Sie am
Besten hier in der aktuellen Online-Weinkarte nach: http://www.woditschkaweine.at/weine/
Jungwinzerinnenkalender-Gewinnspiel:
Wir verlosen auf Facebook über die Sommermonate insgesamt 3 begehrte und ausverkaufte Jungwinzerinnenkalender des heurigen Jahres. Wenn sie ebenfalls mitmachen
wollen, jedoch bei Facebook nicht angemeldet sind, schreiben Sie einfach aus dem Kontaktformular hier eine Nachricht mit Gewinnspiel als Betreff und Sie machen mit! Warum wir das machen? Das werden
Sie im nächsten Newsletter gegen Herbst erfahren ;)
Wir freuen uns Sie bald in Herrnbaumgarten begrüßen zu dürfen und verbleiben
mit
elegantesten, fruchtigsten und vielfältigsten Grüßen
Rudi & Ralph Woditschka
23. Februar 2012
Verkaufsstart des 2011er Jahrgangs & Weinviertel DAC Präsentationstermine
Verkaufsstart:
Ab Samstag den 10. März um 14Uhr darf man unseren weißen 2011er Jahrgang komplett durchkosten, sich begeistern lassen und seine Lieblingsflascherl natürlich auch mit
nach Hause nehmen.
Viele Winzer priesen ihn zwar fast schon als Jahrhundertjahrgang an, doch diesen im Keller in wirklich gute Weine umzusetzen, gelang anscheinend nicht jedem.
Es gab zwar in den Wochen vor der Lese klimatisch selten so gute Bedingungen um ein perfekt reifes Traubenmaterial erzeugen zu können. Aber dieses im Keller so zu verarbeiten und damit
harmonisch ausgewogene Weine ohne zu hohem Alkoholgehalt, lascher Säure oder den aromatisch störenden Phenolgehalten zu produzieren, war dann doch wieder eine Herausforderung. Aber
es wäre nicht unser Rudi, hätte er diese Herausforderung nicht erkannt, angenommen und gemeistert.
Wir dürfen somit wieder auf einen wunderbar eleganten, äußerst fruchtigen und (nachdem wir ebenfalls wieder einen Traminer abgefüllt haben) sehr vielfältigen
Jahrgang blicken!
Am ersten Verkaufswochenende werden wir eure Gaumen nicht nur mit den Weinen sondern auch mit unserem selbstkreierten und frisch gebackenen Nussbrot verwöhnen.
Außerdem werden wir auch einige Raritäten des Betriebs für Sie öffnen! Seien Sie gespannt!
Einfach in Herrnbaumgarten vorbeischauen und durchkosten!
DAC-Erstpräsentationen mit DAC Classic und der neuen 2012er Weinkarte:
Wenn Sie schon vor dem 31. März einen Vorgeschmack auf die 2011er haben wollen, besonders an unserem DAC interessiert sind oder als eine der ersten unsere neue
Weinkarte mit allen Weinbeschreibungen bekommen möchten, empfehle ich Ihnen zu unseren DAC-Präsentationen in Wien, Linz oder heuer auch in München zu kommen.
Hier können Sie unseren Weinviertel DAC Classic schon in den nächsten Wochen auf Herz und Nieren(oder bei zuviel Genuss auch Leber) testen ;)
Hier alle Infos:
Der Eintritt wäre 14€, man kann sich jedoch einen 2€-Gutschein aufhttp://www.weinvierteldac.at/index.php?id=706 herunterladen(Link auf der Mitte der Seite anklicken und die erste Datei herunterladen).
Ich hoffe, wir dürfen Sie bei einer dieser Veranstaltungen begrüßen und verbleibe
mit elegantesten, fruchtigsten und vielfältigsten Grüßen
Ralph Woditschka
5. November 2011
Jahrgang 2011, Weihnachtsaktion, Weinfacts und AWC Ergebnisse
Zu Beginn gleich einmal alles Wissenswerte über Lese und Jahrgang 2011:
Seit letzten Sonntag, dem 09.10.11, ist es soweit. DER Traumjahrgang ist unter Dach und Fach und die Moste gären kontrolliert
unter Rudis höchster Sorgfalt.
Zum Jahrgang selbst ... wo soll man anfangen? Die Menge stimmt und nach den 3 bekannten mageren Jahren kann man dieses eher in ein fetteres einreihen, wobei wir durch
unsere Ertragsverminderung im Weingarten von einem normalen Jahr sprechen. Das Traubenmaterial war so gesundwie schon ewig nicht
mehr. Zuckergrade, als hätte man sie für jede Sorte selbst bestimmt und wäre nie von Mutter Natur abhängig. Und im Weinviertel hat man keinen Grund sich über zu
wenig Säure zu beschweren - alles im grünen (pH-)Bereich.
Das einzig Negative an diesem Jahrgang ist, dass ihn die Natur nicht so schnell wiederholen kann.
Darum machen wir im Keller soeben das Beste aus diesen perfekten Voraussetzungen - und da kann man Rudi wie immer vertrauen. Zusätzlich dürfen Sie das heuer erstmals auch
mir - Ralph.
Seien Sie also auf diesen einmaligen Jahrgang, der wieder erst frühestens im April von uns freigegeben wird, gespannt - am leichtesten Warten lässt sichs natürlich mit den
aktuell erhältlichen guten Tropfen aus 2010, 2009 und den reifen Jahrgängen.
Vor allem vergessen Sie nicht Ihre Martinigans mit einem kräftigen Wodi-Rotwein zu veredelen - Ihre Gäste werden diese Kombi ebenfalls zu
schätzen wissen ;)
Da sind wir auch schon beim nächsten Thema:
Weihnachtsaktion 2011:
Damit die Weihnachtsgeschenke für jeden heuer üppiger ausfallen können, haben wir uns entschieden, ab der Weintaufe am 11.11.11 und im kompletten Dezember
fürs Ab-Hof-Geschäft von 12er Kartons minus 10% aufs gesamte Sortiment zu geben.
Also einfach kurz vorm Vorbeikommen beim Rudi unter 0664/482 333 5 melden, ein bisschen durchkosten und günstig
einkaufen.
Somit können Sie mit dem Erspartem entweder Ihren Liebsten mehr schenken, oder sich selbst ein paar Flascherl zusätzlich ;)
Täglich neue und interessante Weinfacts:
Seit nun etwa zwei Monate schreibe ich jeden (Arbeits-)Tag kurze bis längere, brisante bis bekannte, neu erforschte bis
grundlegende Weinfacts.
Zum Thema „enthält Sulfite“, dem Weinskandal, Kirchenfenster im Weinglas oder dem Gärgas gibt es ebenso interessante Infos, wie zum Hintergrund warum ein Rotwein grau wird, wenn man das Weinglas mit
Wasser ausspült.
Mitlesen können Sie in unserer Gruppe auf Facebook:
ExclusivWeine Rudi Woditschka oder auch entspannt ohne Facebook-Account über unsere Homepage neuen Unterseite
Weinfacts unter Neuigkeiten.
Da die Weinfacts immer aufwendiger werden, schreibe ich pro Woche nun zwei: Montags und Donnerstags kommt ein neuer.
Damit bleibt die Qualität der Facts erhalten und so werden sie auch längerfristig realisierbar bleiben.
Und zu guter Letzt das wieder hervorragende Ergebnis der AWC 2011:
Wir wurden wieder als 2-Sterne Weingut ausgezeichnet. Dies ist aktuell die Höchstprämierung unserer
Region und erreichte heuer nur noch ein zweites Weingut(Stadler).
Wir haben es wieder geschafft im größten und somit schwierigsten Weinwettbewerb der Welt zwei Goldmedaillen zu
bekommen.
Die Silbermedaille wurde hochgestuft und war dadurch wesentlich schwieriger zu ergattern(erst ab 87 statt 85 Punkte). Trotzdem dürfen wir nun zwölf
(!) spitzenmäßige Weine damit schmücken.
Das Siegel bekamen drei Wodis.
Detailliert sieht das so aus:
22. August 2011
Unsere neue Homepage und Philosophie
Ab heute dürfen wir Ihnen unsere neue Webpräsenz vorstellen!
Doch mit der neuen Homepage enthüllen wir auch noch etwas viel Wichtigeres:
- Unser neuer Slogan "Eleganz, Frucht & Vielfalt" löst die bisherige Phrase "Qualität ist kein Zufall" ab.
Wir wollen damit deutlicher unsere aussagekräftigsten Merkmale des Betriebs präsentieren, welche bei unseren Kunden aber ohnehin schon seit Jahren bekannt waren. - Wir haben unsere Betriebsbeschreibungen aufgefrischt und angepasst, sodass Sie mehr über unser Weingut erfahren können.
- Der neue Internetauftritt wurde so übersichtlich wie möglich gestaltet, damit Sie schnell zu allen möglichen Informationen finden.
- Erstmals haben wir für Sie attraktive Kennenlern-Pakete zusammengestellt, so haben Sie die Möglichkeit unkompliziert und geschmackvoll unseren Betrieb oder den neuen Jahrgang zu erkosten.
- Wichtige Funktionen wie Newsletter-Anmeldung wurden ebenfalls eingebaut, um regelmäßig interessante Neuigkeiten per Mail zu versenden und Sie über Aktionen, Veranstaltungen oder Infos zum Jahrgangsverlauf informieren zu können, ohne dass Sie die Homepage besuchen müssten.
- Außerdem finden Sie unter dem Reiter Impressionen eine ausgewählte Sammlung facettenreicher und eindrucksvoller Aufnahmen von ExclusivWeine Woditschka.
Wir hoffen Ihnen gefällt die neue Homepage und würden uns über ein Feedback per Kontaktformular oder auf unserer Facebookseite sehr freuen.
Liebe Grüße
Rudi und Ralph Woditschka
mit elegantesten, fruchtigsten und vielfältigsten Grüßen
Rudi und Ralph Woditschka